एक अंडे सेने में कितना समय लगता है?

Aug 05, 2024

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1. अंडे का ऊष्मायन चक्र ऊष्मायन तापमान से प्रभावित होता है। मुर्गी को जितना अधिक ऊष्मायन तापमान दिया जाएगा, अंडा ऊष्मायन चक्र उतना ही छोटा होगा, और इसके विपरीत, मुर्गी को जितना कम ऊष्मायन तापमान दिया जाएगा, अंडा ऊष्मायन चक्र उतना ही लंबा होगा। हालाँकि, मुर्गियों के ऊष्मायन तापमान को बकवास नहीं कहा जाता है, और इसे 36 ~ 40 डिग्री के बीच रखा जाना चाहिए।

2. मुर्गी को प्राकृतिक अवस्था में अंडे सेने दें, और चूजे 21 दिनों के ऊष्मायन के बाद खोल से बाहर आ जाएंगे। हालाँकि, छद्म ऊष्मायन तापमान की ऊंचाई और अंडों के आकार जैसे कारकों के कारण, हैचर्स के लिए 21 दिनों से कम या 21 दिनों से अधिक समय के बाद अंडे सेने का निकलना आम बात है। इसलिए, मुर्गियों का ऊष्मायन तापमान अंडों के ऊष्मायन चक्र को प्रभावित करने वाला एक महत्वपूर्ण कारक है।

3. परीक्षण से पता चलता है कि मुर्गियों का ऊष्मायन तापमान 36 ~ 40 डिग्री के बीच है। ऊष्मायन तापमान जितना अधिक होगा, ऊष्मायन चक्र उतना ही छोटा होगा, यदि अंडों को दिया गया ऊष्मायन तापमान लंबे समय तक 39 डिग्री पर रखा जाता है, तो 19 दिनों के बाद अंडे से बच्चे निकलेंगे; कम ऊष्मायन तापमान के कारण ऊष्मायन प्रक्रिया लंबी हो सकती है, कभी-कभी अंडे सेने में 22 दिन से भी अधिक समय लग जाता है। हालाँकि, दोनों ही मामलों में, अंडों से निकलने की क्षमता और चूज़े की गुणवत्ता ख़राब थी।

4. इन घटनाओं को सारांशित करते हुए, वैज्ञानिकों ने पाया है कि ऊष्मायन प्रक्रिया में आर्द्रता और तापमान एक क्रमिक संचय प्रक्रिया है। एक निश्चित तापमान सीमा के भीतर, जब संचित ऊष्मायन तापमान एक निश्चित मूल्य तक पहुंच जाता है, तो भ्रूण परिपक्व हो जाता है और खोल से बाहर निकल जाता है।

5. आदर्श ऊष्मायन प्रभाव को प्राप्त करने के लिए, हमें न केवल संपूर्ण ऊष्मायन प्रक्रिया की संचित तापमान आवश्यकताओं को पूरा करना चाहिए, बल्कि यह भी सुनिश्चित करना चाहिए कि ऊष्मायन समय सामान्य हो। सामान्यतया, सामान्य ऊष्मायन के तहत, पूरी ऊष्मायन प्रक्रिया के दौरान 37 डिग्री का संचित तापमान लगभग 18700 ~ 19000 डिग्री के बीच होता है; ऊष्मायन समय 492~506 घंटे है। एक घंटे के ऊष्मायन तापमान में परिवर्तित, यह लगभग 37.5 ~ 38 डिग्री है।

6. यह तापमान सीमा अंडे के तापमान का वह संदर्भ मान है जो अंडे सेने के समय दिया जाता है। वास्तविक उत्पादन में, हम विभिन्न इनक्यूबेटरों, विभिन्न पर्यावरणीय परिस्थितियों और विभिन्न अंडे की स्थितियों के अनुसार उचित समायोजन कर सकते हैं।

7. सेने के लिए उपयोग किए जाने वाले अंडे एक सप्ताह के भीतर ही सर्वोत्तम होते हैं, अन्यथा भंडारण का समय जितना अधिक होगा, सेने की दर उतनी ही कम होगी और अंडों से निकले चूजों का स्वास्थ्य भी प्रभावित होगा।